皆さんこんにちは。朝晩は少し寒いですが、日中は暑くなりましたね。
さて、日曜日にジャガイモ掘りをしました。４月のうちに当店の従業員の方の家庭菜園にお邪魔し、種芋を植えておいたものが収穫できるようになったので、家族で伺いました。午前中は少し小雨がパラついていたのですが、私がスコップで掘り起こした後に子供達が見つけ出すと言う方法で３０分以上奮闘しました。
「きたあかり」という品種だそうで、煮物というよりも、そのまま蒸かしてバターと塩で食べるのが一番向いているようです。お昼ごはんに早速頂きましたが、ホクホクとした触感が堪らなかったです
。子供達も、自分で種芋を植えるところからやっているので、余計に収穫が楽しかったのでしょう。「もっと掘りたい！！」と、予定以上の面積を掘ってしまいました
。植物を育てるというのは、子供の教育にはとても良いことですね。
