海苔fan

海苔専門Webショップ 『本物志向』 の店長ブログ。日々の出来事を思いついたときに書き込みます。

海苔の生産量の話

2023年05月12日 10時22分56秒 | 日々の出来事

皆さんこんにちは。
このところ、各地で連動するかのように大きい地震が発生しています。皆様におかれましては咄嗟の行動がとれるよう、事前の準備を充分にしていただけたらなと思います。
さて、今漁期の海苔生産も終わり、これからは販売に注力していく訳ですが、その生産量について数字がほぼ固まりました。前期は約63臆枚だったのに対し、今期は約48臆枚となりました。なんと約15臆枚(約24%)の減収です。過去には100臆枚を超える生産量を誇っていましたが、今期は前例のない激震が海苔業界に走りました。それに伴って仕入れ値が考えられないくらいに高騰し、原料の手当てが不十分なままの商社さんも多い状況です。
他の食品も値上げラッシュが続いておりますが、海苔の大手さんも6月からの値上げを新聞などを通じて発表しております。弊社は昨年在庫などを活用して、お客様にご迷惑が掛からないように何とかやっていけそうですが、それでも一部売価への転嫁は避けられません。厳しい一年になりそうです。


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