夏野菜

　昨日は良い天気でした。
今日も午前中は、せめて曇りかな？と期待してましたが雨ですね。
予定が少し狂いそうです。

この時期は草刈したり田んぼの中に農薬散布です。
健康の事を考えて、農薬は必要最小限の量と回数にしています。
美味しい野菜やお米を食べるには、無農薬が一番です。
使っては悪いと思いつつ使用しています。

所で、皆さんは野菜の旬の時期ってご存知ですか？
例えばきゅうり。スーパーでは年中売ってますが今の時期です。
私が一番好きなのは「きゅうりのぬか漬け」
それも、うりみたいに大きくなった物を漬けたきゅうりです。

姉ちゃんもきゅうりが好きでした。
「毎日、きゅうり食べたらカッパになる。」と言いながら食べてました。
所で、きゅうりって痛い野菜なんですよ。作る人にしか分かりませんね。


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