菜の花

　今年初めて食べました。
軽く固めに湯がいてマヨネーズで食べるのが好きです。
春の食材の一品です。

一度、姉ちゃんに頼みましたが
始めてだったので湯がく時間が分かりません。
凄く軟らかかった記憶があります。

でも娘の手料理。文句言わずに食べたと思います。
今なら上手に作るでしょうね。


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