土用のウナギ

　夏バテ防止にウナギを食べられますか？
私もウナギが好きで、夏と言わず年中食べていますね。
ウナギの美味しい食べ方。
うな丼ですが、知人に教えて頂いています。
是非、皆様も作ってみて下さい。

適当な大きさに切ってフライパンでお酒を少量加えて焼きます。
焼いたウナギはお皿に出して、そのフライパンに
食べる量のご飯とウナギのタレを入れ、よく混ぜます。
丼にご飯を入れ、ウナギをのせたら完成です。

お好みで、山椒ときざみ海苔も加えて下さい。
とても簡単に出来ますが、一味違ったうな丼になります。
この作り方を教えて貰ったのが昨年。
ウナギが好きだった娘にも食べて欲しかったですね。

今夜は「水害救援チャリティーコンサート」へ行きました。
約３時間のコンサートでしたが
私もパワーを貰って、助けて頂いた感じがしました。
どうもありがとうございました。


npo-friends@mail.goo.ne.jp（事件に関係する情報は、こちらのアドレスへお願いします）
事件と謝礼金についてはこちらです