タコ料理

　今年は、タコが豊漁みたいですね。
タコが好きな人、嫌いな人と様々でしょうが
我家は好きな人間ばかりですから時々、丸ごと一匹買ってきています。

丸ごと買っても思った以上に安価なので、家計は助かりますが
割引セールで買えば、調理の手間が大変だと家内は言っていますね。

でも塩を塗り込み、ぬめり？をしっかり取って大きめの鍋で
たっぷりのお湯の中に入れて、湯がいてから刺し身で食べたら最高ですね。

それに今の時期は、シソの葉やミョウガもありますから
薬味と一緒にお腹一杯食べれば、美味しさが倍増？って感じです。
それに刺し身だけでなく、甘辛く煮付けて食べても美味しいですね。

なのでいろんな美味しい料理を、沢山食べれる事に感謝していますから
感謝の言葉は、必ず忘れないように気をつけています。


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