ハウスと露地物

　我家の野菜は、ハウスの中で栽培していませんから
野菜の出来具合？は天候次第だし、時期が過ぎれば食べれません。
でも自然に育った野菜は、味も香りも違いますね。

先日も書きましたが、この時期に食べられるシソの実の天ぷらが好物ですが
我家のシソは枯れてしまい、食べるのは来年のお楽しみとなっています。

それがスーパーへ行けば、売っていましたから喜んで買いましたが
多分ハウス栽培なのか？食感は同じでも、味と香りが全く違っていましたね。

例えばキュウリなら、夏に我家で作った物と冬に食べてもそんなに変わりませんが
シソの実は味に敏感？で無くても、直ぐに分かる！それくらい違っていましたね。

もしかしたら好物だけに、余計にそう感じたのかも知れませんが
食べれた事には、感謝すべきなんでしょうね。

ハウスと露地物の違い、野菜によっては大きな違いがありますが
こんな発見？私は初めてですが多分、他にも沢山あるのでしょうね。


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