鏡開きと青カビ

　昨日は１１日でしたから、鏡開きの日というのを後から思い出しました。
皆さんの家庭では、ちゃんと鏡開きをされましたかね。
我家では、いろんな行事？をするようにしていますが忘れていましたね。

今年になったばかりで、来年の話しをすれば鬼が笑いますが
もう忘れないように心掛けたいし、連続では忘れたくないですね。

鏡開きのお餅ですが以前は餅つきの時に、お飾り用に作っていましたけど
覚えているのは何故か？お餅に生える青カビの事になりますね。

今の世の中では青カビの生えた、お餅など食べる事は絶対に無いでしょうが
当時は青カビを削って落とし、焼いて食べていましたがお腹が痛くなる事も無かったですね。

皆さんの中にも、そう言えば食べた事があった！と思い出す人も居られるでしょうし
多分、ほとんどの人は食べても平気だったのでは？と思っています。

それに今みたいにパック詰めじゃあ無いので、表面が乾燥して割れてしまっているし
鏡開きする頃には固くて、焼いて食べるのに歯が折れそう？そんな感じでもあったですね。

今となっては懐かしい思い出ですが、そんな鏡開きのお餅を娘が食べたかと言えば
記憶に無いから多分、青カビの生えたお餅は食べさせては無いでしょうね。


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