見た目は悪いけど

　今日は、冬野菜の話題を書きます。
我家の野菜作りは、家で食べるだけの量を作っていますけど
毎年、同じように作りますが年によって出来る年と不出来な年に分かれます。
なので毎年、植える数は同じでも食べられる数は違いますね。

今年の白菜ですが、上手く出来た年で畑にはまだ１０株ほど残っています。
この冬に２回降った雪のために、見た目は悪くなりましたけど
外側の葉っぱを取り除けば、内側の方は大丈夫なので食べられますね。

でも葉っぱを取りますと、内側の方には何かの幼虫が居ますから
虫嫌いの人には、見た途端に食べる気を失うかも知れませんが
我家では、虫が食べるくらい無農薬に近い美味しい野菜だと思っておりますね。

春なれば多分、菜の花が食べられるようになりますが
こんなに多くは必要ないので、いろんな白菜料理を作って食べようと思いますけど
市販の白菜と違って、１／２株とか１／４株ではなく丸々１株なので
食べるには、たっぷりの量なので考えてしまいます。
でも今年も美味しく頂ける事には、感謝する気持ちを忘れないようにします。

今週も始まりました。
しっかり食べて、今週も頑張ります。
皆さんも、まだまだ寒い日が有るでしょうから体調には気をつけて
元気にお互いに、楽しく３月を迎えるようにしましょう。


今は無理でしょうが、新型コロナが終息すれば
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