今日は、いい天気です。とうかさんの最終日、浴衣をきたかわいいい子供の姿やた色っぽい女性の姿が見られます。つい見とれていると『運転中はよそ見をすな!』と助手席から優しくない声がかります。
スーパーや食料品店をのぞいて見るともう梅の季節です。青梅のいい香りいっぱい漂わせていて、梅雨ももうすぐって言っています。この時期から当店ではホワイトリカーがよく売れ始めます。昔みたいにたくさんつける人は少なくなりましたが、毎年一瓶漬けて、古いのから出して飲み始めます。でも我が家もう数年前に漬けておいたのは・・・・。
いつの間にか無い。熟成さすより飲んでしまう。もちろん最低1年ぐらいおけば美味しく飲めるのですが、自家熟成酒は長期貯蔵して楽しみをとっておくもんですが。数年前から梅酒ブームがきて色々な梅酒が世にでています。おすすめは“ひろしまうめざけ”吟醸酒(清酒)で紀州の南高梅を漬けてありますので吟醸酒の香りのよさと口当たりのよさはピカイチです。あまり甘くないのも私的に写真を載せておきますのでお近くでお見うけになられましたらたら是非お試し下さい。