2022年8月1日(月)晴れ
もう、参ってしまう暑さが続きますが、皆さんは如何お過ごしですか？メタボを気にして草食動物に徹底して居ると体が持ちませんよ。Korekoreさんと労働者諸君の味方となる焼く肉ですよ。先ずは,先日の県民ショーで出て来た博多名物のパリパリ・ピーマン（肉味噌タップリ）からです。ドウゾ(^^)/~~~
焼き肉の第一弾は牛タンと牛レバです。
第二弾はカルビですよ。まあ、全国展開のスーパで仕入れた肉なので固いのが玉に瑕ですね。
焼き肉は如何でしたか？さて、ここからはお山のコサメビタキ（幼鳥）としましょう。水浴びが大好きな様で羽がビショビショでした。
こちらは暑さに参っているヒヨドリです。口を開けて呼吸をして居ました。
それでは楽しい夕暮れ時をお過ごしください。
もう、参ってしまう暑さが続きますが、皆さんは如何お過ごしですか？メタボを気にして草食動物に徹底して居ると体が持ちませんよ。Korekoreさんと労働者諸君の味方となる焼く肉ですよ。先ずは,先日の県民ショーで出て来た博多名物のパリパリ・ピーマン（肉味噌タップリ）からです。ドウゾ(^^)/~~~
焼き肉の第一弾は牛タンと牛レバです。
第二弾はカルビですよ。まあ、全国展開のスーパで仕入れた肉なので固いのが玉に瑕ですね。
焼き肉は如何でしたか？さて、ここからはお山のコサメビタキ（幼鳥）としましょう。水浴びが大好きな様で羽がビショビショでした。
こちらは暑さに参っているヒヨドリです。口を開けて呼吸をして居ました。
それでは楽しい夕暮れ時をお過ごしください。
でも、パリパリピーマンは知りませんでした。。。
もう関東に出てきてから、○○十年たつし、地元のことはほとんど知らないで過ごしているようです。
でも、今度このパリパリピーマンを作ってみようと思いました。
焼くだけだし、ネ (^_-)
おはようございます。
コサメビタキの幼鳥さん、来るクリとした目がとても可愛いですね。
羽が濡れていて細身に見えますね！
パリパリピーマン美味しそうですね。
福岡でパリパリピーマンは大流行のようですよ。
ピーマンを氷水に漬けて、ピーマンの苦みを溶かし出すようです。
更に、肉味噌（これが秘伝なのでしょう）をタップリと漬けてパリパリと頂くようです。
やってみましたが、苦みは無くなりますが、ピーマンの味は残っていました。
博多の人はピーマン好きが多いのかなと想像しました。
相模には秋頃にエゾビタキとコサメビタキが飛来します。
この時期は居ないはずなのですが、gloogleレンズに聞いてもコサメビタキ幼鳥と答えが返って来ました。
季節感がズレて来ているのでしょうかね。
パリパリピーマンは県民ショーでやっていた美味しさは感じませんでした。ピーマンを水に1-3時間漬けてから、肉味噌を付けて食べるだけなので試して見て下さい。