冬のリマをゆく！ PartⅡ ”地鶏の炭火焼き”

こんにちは。ナカジマブラシの中島謙一です。

今日は、曇りで最高気温31℃。前線が停滞して、午後からは雨の予報でし

たが、まだ日差しが出ています。

リマの最後の晩は、アルマス広場のレストランで、”地鶏の炭火焼”を頂きまし

た。

とても美味しかったです。というのも、塩焼き鳥とまったく同じなので、これに

燗酒でも出てくれば、行きつけの焼き鳥屋で一杯やっているのと同じ雰囲気に

なってまいります。残念ながら、ペルーのピルスナー壜ビールで食させていた

だきましたが、地鶏がやわらかくかつプリプリしておりまして、とても満足のワ

ンプレートでした。ナカジマブラシHP