焼きトン。焼き鳥ではなく東京では豚肉の串刺しで焼くものを焼きトンと言っています。
鶏肉の舌触りとはまた違った噛みごたえでおいしいです。
東京では七味を振って食べますが、北海道ではカラシをつけて食べる人も多いようですよ。
それぞれ独自の味でお酒の伴としてはGoodであります。
今夜は焼酎で焼きトン２本、葱２本。
少ないようですがこれで十分になりました。
そして寿司。
８貫入りの小さいパックを買いましたが、マグロは中トロ、ネギトロの軍艦など、良いネタで美味しくいただきました。
旨い焼きトン。旨い寿司。
今夜はこれで上等でありました。