焼く香りはまぐり肴に冷やし酒 碩志

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今年のお初であります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　粒は大きく有りませんが春のツマミに絶好です。

立春も過ぎて、そろそろお店に売る頃だと買いに行ってもらいました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　磯の香りと適度な塩味はいいツマミになりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり春はいいですねぇ。

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冷酒に焼いて嬉しき蛤よ　　　　　　碩志

                                          香り佳き蛤一つ妻一つ　　　　　　　　碩志