ふきのとう

仙台から鳴子を経由し秋田の湯沢まで出かけました（国道108号）。秋田県側の赤倉沢沿いの駐車スペースで、ふきのとうを見つけました。雪が融けるのを待って芽を出したのでしょう。美味しそうなふきのとうでした。