苦情処理:異物混入 2017年05月18日 | 日記 小梅小梅の種の写真です。基本的には梅も小梅も同じで表面に窪みが認められます。...>続きを読む 漬物の中に異物が混入し、クレームが発生していました。手厳しいお客様(代理人?)でした。異物の破片から、それが何であるのか同定しなさいという命令なのです。決めてになったのが梅の表面にあるくぼみの形状でした。