今日は、真夏日和でしたね～
外はじりじり暑かったですね
やっと本格的な夏に突入した感じ
それはそれで嫌だけど、ジメジメした梅雨
よりはいいかな
日曜日に作った、簡単押し寿司のレシピを
『まぐろ缶de簡単押し寿司』
材料
お米 ３合
すし酢 適量お好みで
まぐろフレーク缶（小） ２缶
青しそ １０枚
白ゴマ 少々
プチトマト １個
卵 ２個
塩 少々
作り方
１：お米を普通にといて炊飯
２：炊き上がった御飯に酢飯を、あおぎながら混ぜ合わせさましておく
しそは細切りにする
３：まぐろ缶はざるにあげ汁気を切る
４：ケーキ型やタッパーなどを軽く水にくぐらせる
（できれば丸いケーキ型がいいです
）
まぐろを敷き詰める
まぐろ 
酢飯・しそ まぐろ・白ゴマ 酢飯の順番に
しっかり押さえながら重ねて行く
５：上からしっかり押さえて、皿にひっくり返す
キレイなケーキ型に～
６：たまごを解きほぐし、塩少々を加え薄焼きたまごにする
さめたら、細いせんぎりにする
寿司の上にたっぷりのせる
７：飾りにしそ少々、半分にきったプチトマトを飾れば
簡単まぐろ缶の押し寿司完成～
ただ重ねただけ、レシピというほどでもないけど
簡単でおもてなし料理に最適です
これ、義母から教えてもらって、感覚でアレンジを加え作ってみたの
見た目にも色鮮やかでいいでしょ～
簡単でめちゃうまです
美味しくできましたぁ
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