お越しいただきありがとうございます
昨日は冬に戻ったような寒い１日でしたね
今日もあさからどんより
画像だけ朝のうちに取り込んでおいて
お昼休みに会社の
からさくさく更新中
昨日晩御飯ネタを
しようとしてたら
娘が明日までに体操服の名前つけして～って
夜ごはんのかたずけも終わってほっと一息ついてるのに。。。
すご～く久しぶりにせっせと縫い物
ジャージや体操服の名前つけ
あぁやっと終わったぁって思ったら、
ズボンの方は後ろにつけてくださいって紙に書いてあるじゃん
よく読んでなかった私が悪いんだけど。。。
せっかく出来たのにって、ジャージとハーフパンツやりなおし
夜中まで縫い物と格闘でブログ更新あきらめました
さてさて昨日の晩御飯
お給料前なので、今週はお買い物なしでって思ってたので
昨日もお買い物なし
冷蔵庫としばらくご相談
でがんばりました 
冷蔵庫の保存食品大活躍の晩御飯
メニュー
鶏肉のさっぱり煮豚肉とたけのこ舞茸炒め刻み昆布の煮物わらびの卵とじかす漬け
鶏肉のさっぱり煮
冷凍室でカチカチだった鶏の手羽とゆでたまご人参も一緒に
お酢・お醤油・みりんでさっぱり煮
お酢で煮るとさっぱりで、お肉も柔らか
めちゃうまです
豚肉とたけのこ舞茸炒め
毎日筍が大活躍
冷蔵庫の食材が乏しい時、こういう保存食って役立つね
たけのこ・豚肉・舞茸・アスパラで簡単に炒め物
焼肉のタレで味付けて、とろみをつけて
刻み昆布の煮物
常備してる乾物もこまった時に活躍してくれるね
炒め物で使った豚肉を少しよけといて
人参もたっぷり加えて刻み昆布の煮物
大人気です
わらびの卵とじ
こちらも頂きもののわらび
たまごとじがいいよ～って教えてもらったのでね
甘めにわらびを煮ておいて卵とじに
こうやって食べると美味しいんだね
実は、今までわらびのお料理したことなかったのよね
この間の煮物が初めて
昨日はこんな感じの晩御飯
頂きものと冷蔵庫のストック食材でよく頑張りました
昨日もおちつく味のお料理たちでした
ごちそうさまでした
明日は、友人たちを招いてのホームパーティ
久々に大勢集まるので、メニューに頭を悩ませ中
昨日は晩御飯のあとぜひ作ってみたかった
みゆうママに教えてもらったスイーツを仕込み中
こうやって2晩コーヒー豆を牛乳にしたしておいて
美味しいブランマンジェが出来るんだって
あぁ楽しみだぁ
あと半日がんばっていきましょ
応援ぽちっと
いつもありがとう
