そろそろどこのスーパーでも年末商戦が始まりました。この時期、食材の何もかもが値上がりするんですよね。しかも今まで100円で買えていたカマボコは店頭から姿を消し、価格が10倍くらいの...

さて、豚のバラ肉と同時に手に入れた激安マグロ。激安と言えどもマグロ。たった１切れのサク...

先日購入していた鯖が１枚だけ余ってしまいました。骨抜きもして、塩も振って後は焼いて食べ...

年の瀬になると安くなる食材。そんなグループの中に豚肉があります。なぜかバラ肉の薄切りと...

こんなに激しい二日酔いのお昼御飯は・・・さっぱりと塩ラーメン。先日作ったチャーシューと...

明日は久し振りに岡本家が集合します。それも、なんと娘２が高級寿司店で家族全員にご馳走し...

2024年、今年も最初に作る料理と言えば・・・当たり前ではあるのですが。今年もお雑煮。東京...

正月が終わると、どうしてもお餅が余ります。子供達が小さかった時には、きなこ餅にしてあげ...

朝晩本当に寒くなって来ましたね。こんな寒い日にはワンタンなんて如何でしょう？生姜を効か...

来客の予定も無く、何か特別な日でも無いのですが。たま~に、何か料理を作りたくなる時があり...