ゆらゆら..

成りゆきで香港に住み出し10年以上が..さぁ今日は何を食べようか(・・;)?

IPC++Foodlab..

2013-05-27 17:47:01 | グルメ
今朝から先日澳門で買ったFONG DA
COFFEEのフレンドを飲み始めたのですが..。
香りも味も結構良く、これで225g49MOPはかなりお得。

今日はお友達に、タイトルのお店に連れてってもらいました。
この方、以前蘭芳園でお金が足りなかった時、電話してくれた方です。

このお店、ローカル系の雑誌で見かけたりして気になっていたのですが..。
土地勘がない為イマイチ何処にあるのか..σ(^_^;)
上水の駅の辺りで待ち合わせして、そこからタクシーで30HKDくらい。
上水、粉嶺、どちらの駅からもちょっと遠いみたいです。

いつもの事ですが、お店の写真があまり上手く撮れなくて..(・・;)



こんな感じで..。
明るく雰囲気の良いカフェです。
店内にはオーガニック製品が色々売ってます。

わたしは、こちらのトマトのスープと..。



レンズ豆のカレーに。



これらはセットで68HKD、サービスチャージはありませんでした。
スープはトマトにしては酸味がなく、濃厚な感じです。
カレーはスパイスが挽きたてなのか、香りと程良い刺激が舌に。
わたしが食べたのはベジタリアンですが、サーモンなども食べられるみたいです。

こちらに+34HKDして、ブラウニーとコーヒーを。
ブラウニーは甘さがとても控え目で、カカオの濃厚な味が。
お友達のたのんだセットのアップルパイも優しいお味で美味しかったです。

素材の持ち味を引き出す..系の調理法ですかね?
トイレに行く時、キッチンもチラ見しましたが、かなり整然としてました。

場所も決して便利ではないのですが、13時を過ぎるとお客さんでイッパイ。
土日は遠くからやって来る人も多いらしく、混むので要予約とか。

落ち着ける良いお店でしたが、店員の若い子ちゃん達の各種サービスがイマイチ..なんて話してたんですが、恐ろしい事が!

女の子の店員さん、わたしにお水を足してくれる時、床に溢しちゃったのですが、カウンターに置いてある布巾で床を拭いて..またカウンターに戻しちゃいました( ゜д゜)

あれでまたテーブルとか拭くんだろうなぁ..。

香港て、学生も放課後教室の清掃とかしないし、家にもフツーにお手伝いさんが居たりして、そういった常識が著しく欠如していたりするのですが..。
ちょっとおばちゃんビックリ。
まぁ、悪気はないのだろうけどね。

ふたりとも、今日は財布やお金も忘れず..。
無事会計してお別れ後、わたしはまた上水廣場のBRAND OFFに。
でもまた日本人店長が居ません。
流石に先日の香港人のスタッフが査定してくれました。
以前800HKDと査定された物が今日の相場では300HKDらしく、そちらは自分で使う事に。
ひとつだけ処分してきましたが、これは想わぬ高値でした(^_^)v

IPC++Foodlab
G/F IPC Center, 26 On Lok Mun St, Fanling, NT
+852 26766900


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