La Sablesienne..

他の店舗はわかりませんが、c!ty supe Centralの入口で旧正月の手土産用にでしょうか、色々売られてました。

調べてみると有名なメーカーらしく、サブレを初めて工業化したんだとか。

17世紀の公爵夫人のレシピを参考に、添加物を加えずに厳選された発酵バター等を使用しているようで、バターの良い香りが印象的。

社長始め女性が活躍している職場のようで、とても可愛らしい缶が多いですが、自己消費なので買ったのは$55の16枚入りの箱。

息子に半分以上食べられ直ぐになくなったので2箱めを買いました。