月に一回来るか来ないかのオジサンで、必ず誰か連れてきてくれるのはイーんだけど…
私のことツレに色々話しているようで、ツレが必ず珍しいもの視るようなんだ。
煙草吸っていいかって聞くから
“うちは吸っても構わないよってスタンスで、灰皿を机には置かないんです。”と灰皿を出したら
“ここのママは怖いから”
は？それのどこが？
私がアンタに何をした？
からかって気を引くなんて幼稚じゃないか？
からかわれるの嫌いなんだよね。
うちはグループは断っている。
お店が分断してしまうからね。
でも、常連さんのツレは入れてるんだ。
“うるさくてごめんね”
二人で盛り上がってるオジサンはそう言うけれど
“全然聞いてないんで大丈夫ですよ。基本、グループには声かけないんで…”
そう言った。
グループの話もあるだろうから、むやみに話しかけない。特に男女のカップルには全く触れない。
話したければ独りでおこしやす！
そこはご理解いただきたい。
店側にとってグループの利点は
“接客しなくてよいこと。酒と肴出してりゃお金になること。”
私はそれが虚しい。
私でなくてもいいんだと思って、お客さんを札束に見ながら日々生きていくのは嫌だと思ったんだ。
安易な金稼ぎはやらないんだ。
儲かる店はモチロン立地ではある。
それ以外に、座面を高くして一人が使うスペースを少なくすると共に、居心地が悪いから回転も速くなる。
これは意外と思うだろうが、お客さん同士の視点が合わないように、仲良くならないように引き離す。
無視もせず、必要以上の介入はしない。
うちは全部逆だな…f(^_^;
入りにくいか吸い込まれるか？
また来たい店かどうかは分からないけど、忘れられない店にしたいと思ってるんだ。
私のことツレに色々話しているようで、ツレが必ず珍しいもの視るようなんだ。
煙草吸っていいかって聞くから
“うちは吸っても構わないよってスタンスで、灰皿を机には置かないんです。”と灰皿を出したら
“ここのママは怖いから”
は？それのどこが？
私がアンタに何をした？
からかって気を引くなんて幼稚じゃないか？
からかわれるの嫌いなんだよね。
うちはグループは断っている。
お店が分断してしまうからね。
でも、常連さんのツレは入れてるんだ。
“うるさくてごめんね”
二人で盛り上がってるオジサンはそう言うけれど
“全然聞いてないんで大丈夫ですよ。基本、グループには声かけないんで…”
そう言った。
グループの話もあるだろうから、むやみに話しかけない。特に男女のカップルには全く触れない。
話したければ独りでおこしやす！
そこはご理解いただきたい。
店側にとってグループの利点は
“接客しなくてよいこと。酒と肴出してりゃお金になること。”
私はそれが虚しい。
私でなくてもいいんだと思って、お客さんを札束に見ながら日々生きていくのは嫌だと思ったんだ。
安易な金稼ぎはやらないんだ。
儲かる店はモチロン立地ではある。
それ以外に、座面を高くして一人が使うスペースを少なくすると共に、居心地が悪いから回転も速くなる。
これは意外と思うだろうが、お客さん同士の視点が合わないように、仲良くならないように引き離す。
無視もせず、必要以上の介入はしない。
うちは全部逆だな…f(^_^;
入りにくいか吸い込まれるか？
また来たい店かどうかは分からないけど、忘れられない店にしたいと思ってるんだ。
