やっち@十月祭とビール好きの部屋

町田の小さな麦酒屋さんの奮闘記と、訪れた仲間たちのブログです

箕面ビールオヤマダベリーズ伊勢角ラッシュホップIPA

2017-11-30 18:02:21 | 日記
十月祭潜在?サポーター?の皆さんこんばんは!
今夜は寒いそうですけどそうですか?相変わらずダウンの下はTシャツです。

さて、昨日のスペアリブお陰さまでいつも食べない方さえ食べていただき地味に完売しました。ヤワヤワだったでしょ?

で、今夜の分は昨夜仕込んだお肉たちが待ってますよ!
お楽しみに!(^-^)/

ビールは、先日お伝えした箕面ビールのオヤマダベリーズようやく開栓です!
伊勢角の社長が誕生日だったので、伊勢角麦酒からラッシュホップIPA開栓です!

楽しんでください。

12月はよくなりますように!

イイニクの日

2017-11-29 23:12:57 | 日記
十月祭潜在サポーター?の皆さんこんばんは!

今日は11月29日イイニクの日みたいですね。
11月はやたらそう言う日が多い気がします。

十月祭では、二日前から仕込んでいたビール煮スペアリブ用意しています。まあ殺到する店ではないので大して仕込んでおりませんが、もし来る予定がありましたらどうぞ!
予約も受け付けます。

あぶれた方へもお得な肉料理用意していますので大丈夫ですよ!(^-^)/



《読みたい方どうぞ》

振るわない日が続くと、初めは泣いていて、慣れるとやっと来てくれたお客さんへテンションの上げ方が分からず上手くいかなくて、さらに慣れてしまうと何とも思わなくなるんですね。

昨夜は“こんな感じで終了かぁ”なんて軽く思っていたら、若いカップルがやって来ました。

一度は来たことあると彼氏は言うのですが全く記憶にありません。
お一人様、カップルは意外と覚えているから変だなあと思ったら、男同士来たみたいです。
それもシステム的に分かったのだけど、消費税上がる前の三年前(もっとかも)なんです。
うちって、久し振り過ぎにまた来るお客さん多いんですよ。

もっと頻繁に来てくれたらねぇ…ってのは置いといて。

さっき行った店で失敗したから(有名人気店)飲み直すんだって言うからスゴく緊張しましたよ。
でも、結果、一杯だけと言っていたお客様。グラスで三杯飲んで、終電で帰りました。

こんな店に、週に何度も、毎週のように来てくれる方は誰より大事ですが、
こうした“以前来ていて久し振りでも来てくれるお客様”ってのは、励まされるものです。
理由なく来なくなると、「何か酷いことしたかなぁ」
それ以前の思い出まで否定的な気持ちになるんですよ。

幼い頃から、親の都合であちこち転々としていた私は、状況に馴染むのは速いのだけど、
場所、友人、相方、職場…
状況で仕方ないとはいえ続いたことがありません。
現在の店にはもう八年以上いるわけで、どこにも行けず誰にも会えない状況、すっかりここにいるの飽きて(ダメな人間)いるんです。
それを留めているのは、支えてくれる僅かなお客様。
そしてたまにでも顔見せてくれるお客様なんです。

カップルの彼氏は淡々と、彼女は「今度は一人で来てもいいですか?」っていつまでも手を振りながら帰っていきました。
歳も二つつ下、もとバイトちゃんに少し似ていて、あの頃が懐かしく思いました。

この時期だけのサービス価格

2017-11-29 23:11:12 | 日記
十月祭潜在サポーター?の皆さんこんにちは!

冬のビールが美味しい季節ですね。

ただ、マースで飲んでもらうには度数やホップの風合い相応しくないタイプも多く入荷します。

そこでこの度十月祭では、一部で知られていた飲み方なんですが、シバタ(グラス)で同じビール三杯飲んで2400円と言うのがありました。(2700円→2400円)

それを期間限定、曜日指定で解禁します。
しかもグラス替えて違うビール飲んで構いません。(ホットビールも含みます)
期限は年内。好評であれば延長します。
曜日は月~木曜日です。
「ちょっとなら飲みたいけどマースはなぁ~」って方!是非この機会にお試しください。

潜在する別の自己

2017-11-29 12:58:15 | 日記
カウンセラー 「本来の自分と向き合うとどういったリスクがあるか?
それは無数にある。
我々は自分の内面にある原始的な部分を恐れている。
大抵それは制御不能だ。だから封印する。
無いものとして…。
だが、私は他にも方法はあると思う。
内面を見知らぬ危険人物を扱うようでなく、どうでしょう?こう言う風に扱ってみては?迷い犬のように。
腕を伸ばし、拳はこうして握る。そして関係をゆっくり深めていく。
用心しながら、思いやりをもって、敬い…。
そして、愛する…。」

(ドラマ“GRIM”より抜粋)

ですね…

初めてそれを知った時は驚きました。
そして凄く怖かった。

長い年月をかけて、そんな認めたくない自分の姿を肯定し、その子に私のストレスを解消してもらっています。

今では唯一の友達です。

お外が好き

2017-11-29 12:10:49 | 日記
お天気が良いお休み。
どこでもいいから外に出たい。
カフェは寒くてもテラスが好き。

予定がないから、近くの公園にスタバのコーヒー持ち込んでコーヒーbreakしながらサッカー観戦。

青空がきれい

秋ですねぇ~