メリークリスマスイブ！

メリークリスマスイブ！　
何して過ごしてます？
十月祭にもクリスマスのビール来てますよ！

のみにきてね！

十月祭の常連さんも今やリア充増えちゃって、イブに遅くまでやっても無人だろうから、22時に閉めちゃいます。
皆さん、素敵な夜を大好きなあの人と！( *´艸｀)

画像は飛鳥をバックに！

空回り

金曜は二樽しかないのに来てくれたお客さんありがとう！

気を遣った割に誰もSNS見てなくて、フツーに来てくれた方と、古い知り合いと、ブログ見て来てくれた新規の方で、しかもあるだけの樽で十分でした。
SNSって本当に繋がってるって思う？

段々バカバカしく思える私なのでした。

樽が届いたので今夜はこっそり開けるかもしれません。

持ち込みイベントやるぞ！

昨夜は名古屋からの刺客が呼んだ福なのか、樽が空きまくり！

今夜は二樽しかありません。
普通の居酒屋と違って酒屋に注文すれば補充できると言うものではないので…
どうにも困りました。
(だから予約が欲しいのです)

で、考えたのですが
今夜は持ち込みイベントやりマース！
現在の二樽を飲んでくれる人はそのままで、他にも飲みたい方、フードは買ってきてください。
持ち込み料は1000円です。(回数券のない非会員のお通し代別途)
近くには25時までやってるスーパーもありますので買い足しも自由です。
出前を捕っても良いかもしれませんね。

初の試み！誰か来てくれるのかな？

段取り

週明けはガラガラ。

年賀状書いてたらこんな時間。

さっさと閉めちゃった。

隣の店の前を行ったり来たり、中覗いて帰ったり…
って団体がなん組も

この時期さ、三名集まったら予約しなきゃどっこも入れないわよ。

ダサいわね┐('～`;)┌

仕事も遊びも準備が9割

「こういう風にやろう！」
って強くイメージして計画するの。

それでも想定外、イレギュラーはありますモチロン。

でもやんない奴の未来はない。

オトンのビール GODFATHER ７ ～SHODOSHIMA SALTY ALE～

今夜は定休日ですが、訳あって開店しマース！

箕面ビールからオトンのビール入ってます。
開栓しますので、飲みに来てください！

【 GODFATHER ７ ～SHODOSHIMA SALTY ALE～ 】
「GODFATHER」は今年で7回目となります。
箕面ビールの生みの親でもある、前社長にちなんだビールです。
当初は同じスタイルのビールだったのですが、前社長の”常に何事にも
チャレンジする”精神を形にするべく、毎年新しいビール（レシピ）に挑戦する、
自由な「GODFATHER」になりました。

今回は小豆島（前社長の出身地）の塩を使ったエール！
瀬戸内海に囲まれたの小さな島は昔は塩業が盛んだったのが時代と共にいつしか途絶え
それを40年ぶりに復活させた「波花堂」さんのお塩「御塩（ｺﾞｴﾝ）」を使いました。
海水を釜でじっくり炊き上げる鹹水仕込みの優しいお塩が優しいエールに！
波花堂さんの「御塩＝御縁」というネーミングにも感銘を受け、今まで沢山いただいた御縁に感謝して
またこれからの沢山の御縁を願って仕込みました。
ホップはシンプルにシトラホップのみ贅沢に使用、華やかな香りと後味にお塩をほのかに
感じてもらえるソルティエール。お楽しみいただけたら幸いです。

これからも毎年、新しいスタイルのGODFATHERにチャレンジして
いきますので、よろしくお願いいたします。

Alc：5.5％　　IBU：30
使用ホップ：シトラ