高山ラーメン 岐阜県高山市 麺屋しらかわ 中華そば 2016-07-03 12:00:00 | ご当地Pic 中部 動物系と魚介系のバランス型、少し強め醤油に節感のある多めな香味油、コショウも最初からピリッとした感じ、高山ラーメンの基本的な所は継承しながらアレンジを加え少し新しい形に。