自宅お料理教室2013年５月21日

オーランドツアーから帰国して、時差ボケが残っている感じです。
３週間自宅お料理をしていなかったので、久しぶりにたくさんの方にいらしていただきました。


お料理は、

５月のニュースに載っている、梅ポップコーンを、レインボークッカー28cmウォックで


ウォックを購入するとプレゼントのスチームイットを使って、お赤飯を作りました。

お赤飯を作る調理方法はいろいろありますが、今回はもち米の浸水なしで、蒸して作る方法です。

３リットル圧力鍋で、鶏手羽元と新じゃがいもの煮物。
　

新玉ねぎのカレーピクルス風


新玉ねぎとトマトの梅サワー漬け

青梅がそろそろ出回って来ました。梅サワーはこの時期にしか作ることが出来ません。



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