食欲の秋・安納芋を食す ＾＾;;

なんだかお花が咲いたみたい。^^

とにかく小さいので、焼き時間がかなり短縮できて、
省エネにも大きく貢献してくれました。(^^ゞ
ちなみに、１９０度のオーブンで２５分くらいで焼きあがりました。

甘さをギュッと凝縮。ねっとりした蜜のような食感は、まさにわたし好み。
わたし、ホクホク系よりねっとり系が好きなんですね。^^


　 大きさは、Ｌ卵くらいでしょうか？
　 ３コ合わせても、１コ分にも満たないくらい、
　 とってもちいさな安納芋でした。
　 だから、安いわけね？（*^_^*）

 

そして。

 

きのうの昼下がり、
のんびり気ままにタルトの下準備などしておりました。

冷蔵庫で寝かせていた生地を取り出して、
めん棒でのばして、型に合わせてカットして形を整え、
そして、フォークでちまちまとピケして、再び冷蔵庫へ。

なんだか楽しそうでしょ？^^
こういった作業は、けっこう好きかもしれない…。

そして。
夜な夜な（笑）焼き上げたのがこちら。

寝かせる時間が、合わせて３時間以上におよぶので、
効率よく、ぬかりなく作業を進めるには、空いた時間を
有効に利用。すると、いつの間にかできちゃってます。

夜な夜な？というのは、もちろん冗談で、
夕ごはんのお片づけと同時進行で焼き上げました。

さ、気合を入れて、
おいしい～紅芋タルトを作るわよ～！ヽ(^o^)丿