初冬の楽しみ

今年はお百姓さんには申し訳ないけど
葉物が安くて大だすかり。
暖冬の良さの一つかな。

家でさっそく漬けてみました。
まだ漬かりが甘いので、塩がトンガってる感じ。
でもフレッシュで余計な味かしないから
これはこれで美味い。

ささやかな楽しみ。