あ、安部礼二 #316

毎週日曜日　黄昏時のラジオ番組はNISSAN『あ、安部礼二』

今日の表のタイトルは　神保町のカレー　で語りたいのですが、
我々の年代で気になる夫婦の関係。

最近よく聞かれるのが　定年離婚です。
そうならないためにも、チェックしておきましょう

夫婦関係に関わる『はひふへほ』
は：話し合う
ひ：秘密を認める
ふ：ふれあう
へ：変化を演出する
ほ：褒め合う

だそうです。既婚者の方々実行されていますか？

特に男性諸君　連休中に「粗大ゴミ」にならないよう『はひふへほ』を試してみては・・・。

ちなみに我が家は
夫を演じる人間は『はひふへほ』を実行しているように思えるのですが、
受け止める側が認めてくれなければ・・・。

ここも難しい問題です。

芽吹きの季節

札幌もようやく気温が上がって春らしくなりました。
あっという間に温かくなったため、北海道ではあちこちで土砂崩れや川の氾濫のニュースが目立っています。
今年は大雪のため雪解けが遅く、急に温かくなったので雪が一度に解けたのが原因のようです。
大雪の影響が春まで続くとは想像できませんでした。

我が家の庭の雪も解け、いろいろな芽が出てきました。
まずはチューリップ。早咲きの背の低いものです。これが一番に咲きます。
いつもはもう少し遅く咲く　西洋サクラソウも花を咲かせていました。



それまで　ずれ込んでいた冬の期間を取り戻すかのように、春がはじけています。

春の花たちが咲き始めると、いよいよ野菜畑の準備もしなければいけませんね。
こちらもやっと雪解け水が引いた頃ですね。連休中は春耕ですかね。
そういえばプランター栽培のアスパラが今年で３年目です。



やっとスーパーで売っている　Ｓサイズ　くらいの太さになりました。
こちらはプランターが壊れるといけないので、カーポートの隅の方でじっと春を待っていました。先日庭に出して
雨にあたったらやっと芽が出てきました。

雪解け水は北国では重要な春の恵みを与えてくれるものですが、多すぎると困りますね。
連休でお出かけする方も　今年は水害に注意して、楽しい連休をお過ごしください。

まるごとロールキャベツ

近くのスーパーで　キャベツ１玉９５円の特売がありました。
少し小振りですが、安い。少し大きめのものが１９５円なので安さにつられて買ってしましました。
この大きさだと、一個丸ごと鍋に入る大きさなので、夕食は『まるごとロールキャベツ』で決まり

タマネギ　ニンジン　をみじん切りしてバター炒めます。（弱火）タマネギが透明になったら完了。そのまま冷まします。

キャベツの芯をくりぬいて、しんなりするまで蒸します。

炒めたタマネギ　ニンジン　挽肉を混ぜて、塩・胡椒で下味をつけて　混ぜます。

キャベツが冷めたら芯の方を上にして、キャベツの葉を丁寧にはがしていきます。この時完全に剥がさないのがコツ。
剥がしたキャベツの間に挽肉を詰めて行きます。完成品は、球状のキャベツでも横に挽肉が入るためつぶれたような状態になります。

形を整えて、水にコンソメスープ、塩、醤油で味を調えて、弱火で２時間くらい煮込みます。

完成



ホールケーキのようでもあり、切るとミルフィーユのようでもあり・・・。

大量に残ったスープは、どうしよう

あ、安部礼二#311

毎週日曜日の黄昏時は　NISSAN『あ、安部礼二』を聞いています。
今週の放送は・・・・

April fool　一年で一日だけ　joke　が許される日ですね。間違っても　lie　でないことが大切です。

今週の安部君どんなjokeをみんなに仕掛けようかと考えていますが　はたして成功するでしょうか。

そういえば　以前BBC放送が「ペンギンが空を飛んだ」と動画付きで放送した事がありましたね。
コンピュータグラフィックで泳ぐペンギンの背景を空に変えたようです。ペンギンの泳ぐ姿まるで飛んでいるみたいにスイスイ泳ぎますものね。

また　地方紙の北海道新聞にはこんな記事もありました。
「札幌に新区誕生『発寒区』」
札幌には東西南北、中央、白石、という名称の区があります。麻雀がお好きな方ならわかるはずです。麻雀牌の東南西北白発中。このうち区名の付いていない発の名前の区ができる。という楽しいjoke。
新聞の下の欄には但し書きが付いていましたけれど・・・。

いよいよ年度始まり。楽しくjokeが言える一年でありますように。