飲みかけを新鮮保存

やはり、今時期の話題ときたらボージョレ・ヌーヴォーだ。

昨日解禁で、今日セブンイレブンで１本購入。
でも、ただいまワインクーラーで保存中（＾＾）

今日は、おたる初しぼり２００５年収穫ものにした。
赤の辛口で、実にうまい。カレーライスとよくあう感じ。

飲み干すことができそうもないので、こういうときの「バキュバン」
酸化を防ぎ、味がまろやかな状態を維持してくれる。
２０００円程度だが、国産類似品と比べるとエア抜きの時間が短く強力な性能。
ワイン愛好家へのお勧め品。
いつも、飲み干すのんべの方には、不用品だが

写真は、２年前のボージョレのシーン。
このときは、豊作であったとのこと。今年は、それにつぐ良い気候だったそうだ。

・・・若い頃の話
やはり、実家でカレーライスを食べながら、水代わりに赤を飲み干したことがある。
後で、そのワインが親父秘蔵のウン万円もするものだとは＾＾；