男の料理教室～その６～

男の料理教室。

がんばらなくていい。
料理をすると
お母さんや
妻の
苦労が
よくわかる。
親子関係
夫婦関係の
改善にも役立つ。

子持ちししゃもの
料理法、

まずは、
スーパーや魚屋さんで、
買うところから。

何匹入っているか、
2重に重ねてあるか、
よく注意して選ぶ。

家では、
フライパンを使うと
安全確実。

フライパンに
油をしき、
シシャモを入れる。
1人前
4匹程度。

2分間、蒸し焼き。
そのまま、
蓋をして、
2分待つ。

もい1度、
２分間
温める。

もう、
できあがり。

もう少し
焼きたいなら、
1分くらい、
蓋をしたまま
炒める。

おいしい
子持ちししゃもの
できあがり。