ティラミス

コーヒー好きな方へティラミスのおみやげです。
手作りのレディースフィンガーに、濃いめのエスプレッソを浸して卵とあわせたマスカルポーネをかさねました。

アメリカのスーパーで売っている大きなパッケージのティラミスは、甘すぎて身震いしちゃうけど、
今日のティラミスは、絶妙でおいしいわ。　　とお褒めの言葉をいただきました。


お菓子の本に書いてあるお砂糖の分量２０％減それがポイントです。