四川や 牛肉あんかけチャーハン＠上田市

みなさん、こんにちは。

先日、カミさんが、四川やさんの「四川麻婆豆腐」を食べてみたいと言うので、行きました。


「牛肉あんかけチャーハン（１０００円）」

わたくし、以前から、他のお客さんが食べていて、おいしそうだったチャーハンが、とても気になっていました。
さらに、あんかけチャーハンって、あまり食べたことがないので、こちらをオーダーしました。

ふんわり炒められた、チャーハンの上には、とろみは少なく、あっさり目の餡が乗っかっています。
チャーハンは塩分控えめです。おそらく、餡が乗るのを計算してあるのだと推測しました。
餡の方も、ほど良い塩加減で、チャーハン一緒に食べてちょうどよいです。
ただ、「牛肉あんかけ・・」の牛肉が少なめだったのが、ちょっと残念でした。
とはいえ、とってもおいしいチャーハンは、すぐに胃袋に収まりました。

カミさんも「四川麻婆豆腐」の、辛さの中のおいしさを確認できました。かなり満足されたようです。
きっと料理長さんの腕がいいんでしょうね～

他にも中華のメニューがたくさんあって、今度は何を食べてみようか迷います。

おいしかったです、ごちそうさま

店名：四川や
住所：上田市中央2丁目23-11
営業時間：11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
　　　　　　　17:30～21:30（ラストオーダー21:00）
定休日：日曜日