季節を詠む

来る季節を楽しみ、楽しく年を重ね、あわよくば俳句のネタを探せれば。。。

ブラックベリージャム作り

2015-07-08 | 料理
ブラックベリー収穫2年目、昨年は少量だったためジュースにして楽しんだが
2年目にして多く収穫できたのでジャムを作ってみる。
先日少量で試しに作ったが、種を除いた後砂糖を入れて少し煮詰め過ぎで
まるで寒天羊羹のように !(^^)!
今日は少し緩めに…冷めると上手くいくかな?

実はこの3倍強程、色はまずまず


出来上がり


あまりパン食はしないので
ヨーグルトなどに砂糖控え目のジャム入れてせっせと食べます。
コメント (3)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする