ブラックベリージャム作り

ブラックベリー収穫２年目、昨年は少量だったためジュースにして楽しんだが
２年目にして多く収穫できたのでジャムを作ってみる。
先日少量で試しに作ったが、種を除いた後砂糖を入れて少し煮詰め過ぎで
まるで寒天羊羹のように　!(^^)!
今日は少し緩めに…冷めると上手くいくかな？

実はこの３倍強程、色はまずまず

出来上がり

あまりパン食はしないので
ヨーグルトなどに砂糖控え目のジャム入れてせっせと食べます。