豆腐ドーナッツ

娘が風邪をひき...遊びに行けないので、ドーナッツを作る事にしました
最近娘は、『大きくなったらドーナッツ屋さんになる』と言っていて。
今日はドーナッツ屋さんごっこに決まり～




ボウルに卵を入れ、ときほぐす。
やりたくってやりたくって仕方のない娘
奪いとり御満悦。




粉を入れ、型抜き。
これもまた大好き




ハートと星のドーナッツにしました。
豆腐が入っているので、生地がぶちぶち...
そして、砂糖もかなり控えめ。




少量の油で揚げ、仕上げにデコレーション。
粉糖とラズベリージャムのアイシングに、ゼリー、ピーナッツクランチ、ジュエリーシュガーを飾り出来上がり


甘さ控えめでなんとなく油揚げ？の味のする、ヘルシードーナッツで大満足