「上杉鷹山公」ハットピン

米沢中央ライオンズクラブさまで製作いただきました

「上杉鷹山公」ハットピン（チェーン２連）

 

 

江戸時代中期の米沢藩の第９代藩主上杉鷹山公。

「なせば成る為さねば成らぬ何事も成らぬは人の為さぬ成りけり」

あまりにも有名なこの言葉は、上杉鷹山公の名言です。

 

弱冠17歳で家督を継いだ鷹山公は、傾いた米沢藩を救うため、

役人の贅沢や無駄を正すことから、藩政改革への第一歩を踏み出しました。  

その後、農政振興、教育の充実、産業の発展と次々に改革を起こし、米沢藩の再興を成功させました。

ちなみにバッジデザイン中の魚は米沢鯉。

鷹山公が動物性タンパク質の乏しい米沢に、稚鯉を取り寄せ飼育したのが始まり。

 

緑の葉は「ウコギ」。

上杉の知将「直江兼続公」にて米沢で栽培が始まり、鷹山公がウコギの垣根を奨励したと。

春から初夏にかけての新芽が美味しく、和え物やおひたし、天ぷらなど様々な料理法でおいしくいただけるそうです。

WORLD SUSHI CUP®

世界で活躍するトップクラスの寿司シェフが参加し

寿司の調理技術、衛生技術を競う

WORLD SUSHI CUP® JAPAN 2014（ワールドスシカップジャパン2014）

 

8/20（水）と21（木）に東京ビッグサイトで開催されました。

 

http://exhibitiontech.com/worldsushicup/gaiyou.html

 

参加選手並びに大会関係者に進呈されたバッジです。

 

日本が世界に誇るお寿司。

この素晴らしいお寿司を守り、育てていく気持ちを

食す側の私たちも大切にしたいです。