山の日曜日～ありがとう御嶽山

今日は日曜日だ。
ニコパパは、さつま芋をふかしてマッシュし、
スダチとフレッシュを加えてさつま芋のデザートを作った。
まぐれで美味しいのが出来たよ！
芋きんとんという感じだけど、甘酸っぱい。
りんごとさつま芋を煮た感じ。
少しとってりんごジュースでのばした。
これは、ヨーグルトソースの代わり。
スダチが効いて上品な甘さのデザートだ。

・・・と、山の黄金伝説も8日目を向かえた。
感謝の気持ちでいっぱいの日曜日。

そして、29日月曜日。朝。

急に福岡でミーティンgooの仕事が入った
えーえーーーーーー
「どうする」
「どうする」
「..........。」
これからのこともあるので、ここは一つ意を決して
早急に帰還することに。
ニコパパは予感してたと言ったけど、
私は想定外の急旋回

山の主、御嶽山、隣人、白樺、
たくさんのものへ感謝感謝。
出てくるのは「ありがとう」の言葉ばかり。

また、来れますように

・・・ということで、900km突っ走り、30日朝福岡到着。
昼、仕事。
帰って、爆睡。

さぁ！ 明日10月1日からCGlaboは第5期の初日。
いいようになってるんだなぁ・・・

山の生活

山の生活　7日目。
・・・といっても、
こちらの主が私達のために何でも揃えてくれているので、
何も不自由なことはないんだ。
感謝。感謝。

不自由というと・・・餃子作ろう！というときに
強力粉がないことだけかなぁ。

炭を熾して沼津から買って来た干物を焼いた。
それだけでインタレスティンgoo

向かいのサクラギさんにお会いした。
元祖キノコ博士だ。とてもやさしい方だ
栗を拾うよう命ぜられた。明日やります。
畑で様々な野菜を頂いた。
でっかいえんどう豆、ルッコラ、青梗菜、王滝菜、赤い葱、ブロッコリー。
感謝。感謝

で、帰ってすぐに下処理。
山での貴重な食物だからね。軽く茹でて冷凍。

「餃子作ろうか！」と、とんでもないことを言い出す私
テレビでやってたんだもん。
あるのは、ニラ2束と薄力粉

薄力粉でも作れるもんだねー。
「オイスターソースがない。」
「お好み焼きソースと・・・醤油と・・・。」
なんとなく、生地らしくなった。
で、「麺棒がない！」
「ワインのビンがあるある！なかなかいい!」
手際よく、ダブルスの試合のように、餃子を作り、夕飯となった。
焼き餃子とスープ餃子、タタキオクラ、茹でブロッコリー、地酒。
窮地に追い込まれると、知恵が生まれる。
人間は、便利な生活ばかりしてちゃいかんよぉ

朝夕冷え込むと、雪が待ち遠しくてワクワクする。
次は、スキーのできる季節に！
そんな希望に胸を膨らませている今日この頃。

追伸：昨夜も綺麗な星が見えたよ心が綺麗になる

山野草

仕事の合間に散歩した。
秋の風に吹かれていい気持ち
御嶽山には、四季折々に可愛い花が咲くらしい。
山野草の達人は、「これはワレモコウ。」
「これは、オヤマボクチ。」「これは、アキノキリンソウ。」
「ウメバチソウだよ。」「トリカブトね。」
・・・と、出会った植物の名前を教えてくれるんだけど、
なかなか覚えられないんだな。

紫色の可愛い花は、3年に一度しか咲かないらしい
名前・・・なんだっけ。

この辺の地名は「りんどう平」
リンドウの花があちこちに見られる。
可愛いなぁ

追伸：今朝は外気が3℃。ニコパパは半袖。私はフリースの長袖。
朝夕はストーブつけないと寒いです。
温かいスープとコーヒーが何よりのご馳走だよ。

きのこって面白いネェ

キノコはスーパーで買うのが普通だった。
キノコを山で採って食べるなんて初めての体験。

腐葉土となった豊かな山の土を踏みしめて歩いた。
もちろん、キノコ博士と一緒にね。
毒があるキノコもあるから、確実に食べられるとわかっているキノコだけを採る。
傘の下がスポンジのようになっていて、黄色っぽいイグチ科のキノコを採った。
少しぬめっとしていてわかりやすい。
これまで食べたことはないキノコだねぇ。

採りたてを調理して食べた。
しゃきしゃきとして香りも良くおいしい

卵のようなものを破って生えてくるキノコもある。
卵茸といって、白いまゆのような卵が割れて真っ赤なキノコがニョキッと出てくる。
とても面白い。
グロテスクだけど、高級キノコらしい。
グラタンにしてもらった。味はよくわからなかったけど、食感はとても良い。

「ベニテングダケは毒がありますから、採ってはいけません。」
と、キノコ博士が採ってみせた(笑）
いかにも毒々しいけど、ちょっとかわいいね。

かわいいお客様

ログハウスのテラスに朝陽が差してきた。
今朝もお腹をすかせた小鳥達がお待ちかね。
フェンスの上にヒマワリの種をたくさん置いた。
「ビビービービー」ヤマガラが仲間を呼んだ。
木の上からこちらの様子をじっと伺って、スゥーイと降下。
種をゲットすると、ピリピリピリピリと羽音を立てて舞い戻る。
ヤマガラ・コガラ・ゴジュウカラ・キツツキ
いろいろな鳥がやってきては、飛んでいく。

そんな風景を窓越しに見ながら、ニコパパは仕事中。
ニコちぇりーホリーは、テラスでのんびりお昼寝中。


追伸：

昨日は晴天。
天の川と無数の星を「首がだるい」といいながら、
ニコパパと寄り添って見たもんねー
今日は曇り。風はさやさや。
林の葉がたくさん舞い落ちてテラスのテーブルやイスに積もってるよ。