裏庭炙り屋開店

大盛況の炙り屋
お客はビール片手にワイワイと。

まずは、鶏の燻製だったんだけど、
いい図を撮るどころではなく・・・。
アリがたかるように・・・。
旨いウマイと喰ってしまって・・・。
てかてかと琥珀色に光った燻製の画像をお届けできず残念。

次から次へ、手の込んだ炙り焼メニュー。
「火が落ち着いて炭が白くなったら・・・。」
と、こだわり一本気の女将と大将。
煙が立ち上り、いい臭いが辺りに漂う。
脂がほど良く落ちながら、旨味はしっかり閉じ込められた
ジュージーな炙り焼。

旨い！！！！

大満足でした。炙り屋女将＆大将ありがとー！！


「ようわからんけん、これでよかった？」なんて、
ビールの差し入れ。
「プレミアムなんて普通の日には飲めんばい」
と、みんなで舌鼓。
来てくださって楽しかったですよ。
ありがとう。

きれいで美味しいデザートでしめました。
楽しみました！ありがとう！
いつもは、飲み物と一品持ち寄りが主流ですが、
「○○プレゼンツ企画」は、奥深いものがありますなー。