夕方の空に虹の架け橋

今日の夕方に短時間ですが夕立ちがあり、帰る時も小雨がパラパラと降っていました。自家用車に向かっていたら、空を見たら、虹の架け橋が掛かっていました。写真のような美しい虹が出来ていました。写真には映っていませんが、駐車場の水たまりには、逆さ虹が掛かっていました。それも綺麗な風景でした。

🐫とっとりラクダ食パン🐫

　地元鳥取のパン屋さん、nononaベーカリーさんが作る「とっとりラクダ食パン」🍞は、とっとりの豊かで美味しい素材を活した、優しい味わいの食パン🍞です。ひとつずつ丁寧に焼き上げているパンです。　鳥取県産の牛乳を使って、フレッシュチーズを製造する際に、牛乳をチーズに変わる段階でチーズを作る時に出来る副産物で、ヨーグルトの表面にある水分も「ホエー（乳清）」と言う成分です。栄養価に優れ、速やかに吸収される注目の食材を生かして、パン生地に練り込んでいます。　この食パン🍞は、イーストフードや、ショートニングに乳化剤を不使用で、パンの材料も鳥取県産の大山小麦に、大山乳業協同組合（白バラ牛乳）の大山バターと、チーズの副産物のホエー（乳清）を使用している、とっとりの豊かで美味しく、やさしいパンです。早急、食べてみましたが、大手パン製パン会社の食パン🍞と違い、香りも優しい甘い香りで、パン生地も柔らかくて、パンの耳も柔らかく食べ易い、手作りで丁寧に作ってあるなぁ～と思う、やさしい食パンでした。また、鳥取市に行った際は、また買って帰りたいと思います。

亀井堂 マイフライ💕

今日は会社がお休みなので、鳥取市に来ています。2週間前のブログに投稿した記事に紹介した「亀井堂 のマイフライ」を地元スーパーマーケットのサンマートさんで買ってみました。
このパンは、防カビ剤・防腐剤不使用のパン生地を、酵素の働きでじっくり成熟させた、こだわりの食パンを使用しています。食パン2枚の間にあんこを挟んだ揚げパン何ですが、揚げてあって、あん入りなので高カロリーなんですが、パン生地の柔らかさや、歯ごたえの良さに、あんこの甘さ加減も私は好きなので、鳥取市に来た際はいつも買っています。あっ、投稿しながら食べていたら、食べきってしまいました。また、今度（いや、午後からでも・・・）買って帰りたいと思います。この、「マイフライ」に病みつきになって来ている私です。

こんなパンを買っています。

皆さん、こんにちは　昨日の投稿記事の続いきみたいなお話しです。　今よく買っているパンは、昨日も書きましたが倉吉駅前の100円パン屋さんのパンです。チーズ嫌い(x_x)なので、チーズ(>.<)入りじゃあない惣菜パンや、あん入り、クリーム入りパンを多く買っています。他にも、コンビニエンスストアのオリジナルパンや、大手製パン会社のパンも買ったりします。日曜日の朝は、家事の手抜きで食パン🍞を食べています。今、家族で流行りはパスコの「超熟　山切り6枚入り」をよく買っています。パンを焼いた後の耳のパリパリ感や、パン生地の良さがあって買っています。　地元のパン屋さんの商品も買っていますよ。　時々ですが、湯梨浜町の東郷池沿いにある「ぱにーに」湯梨浜店さんの惣菜パンや、ラスクを買ったりします。ちょっと高いかなぁ～と思う商品もありますが、アイデア商品が美味しいパンがあるので買い続けています。他の地元パン屋さんでも、北栄町の遠藤製パン所さんの玄米あんパンも最近買ったりしています。　ちょっと茶色のモチモチのパン生地に甘さ控えめのあんこが良くて買っています。他にも倉吉市の福井製パンさんや、藤田製パンさんのパンも買ったりしていますが、まだまだ他の地元パン屋さんの商品も食べていない物も多いので、機会があれば食べてみたいと思っています。

アイラブ ラスク！！

今朝、ブログに投稿した「パン好き💕」の話しの続きです。ラスクと言うパンに出会ったのは高校生の頃に、倉吉市にあった木村屋さんで売っていた、食パン🍞をキューブ状にした砂糖が絡んだラスクでした。今は年齢を重ねて、噛む力が弱くなったのと、歯が悪くなったので、こんな硬いラスクは食べれませんけどね。今、買って食べているラスクは、倉吉駅前の100円パンのお店のパンをスライスしたラスクを買っています。色々なパンをスライスしたもので、味の違いを楽しんでいます。でも、今でも食べたいラスクがあるのですが、なかなかそのラスクを店頭では発見出来ません。そのラスクは、鳥取市の亀井堂さんのラスク何ですが、昔は鳥取市のスーパーマーケットのパンコーナーによく売っていたのですが、最近スーパーマーケットに行っても売っていない事が多くて、残念で帰路着く始末です。その代わりに、同じ亀井堂さんの「マイフライ」と言うあん入りの揚げパンを時々買っています。揚げパンなので、カロリーが高いですが、パンの生地が良かったり、あんが私好みの甘さ加減だったりして、美味しいパンです。話しが其れましたが、ラスクの形はパンの耳や、食パンの隅っこの部分を小さく切って、ほど良い砂糖の甘さ加減の、ちょっとサクサク感のあるラスクだったと思いますが、その味が良くて買っていたのですが・・・、今は作っていないのかなぁ～？食べたいんだけど、また鳥取市に買い物に行った時に探してみようと思っています。　でも、I💕ラスク！！なのです。