天ぷらに挑戦！ 鶏天、大葉、オクラ＆かき揚げ

鶏と言えば、唐揚げのイメージが

あるのは、僕だけ？

 

鶏の天ぷらなるものを以前頂き

食べてみました。

 

鶏天は、そのまま食べてもいいが

色々好みの汁に漬けて食べるのも良し

 

ってことを発見した。そこで、

早速作ってみた。

 

 

ギャァ～～～！

かき揚げ揚げすぎちゃったよ！

 

大失敗のまきぃ～～～～！

失敗の原因は、油が低温すぎた！

 

次回の教訓に！

何だか最近料理の写真ばっかだな。