はやタンmamaの☆何でもDiary

大好きな料理&お菓子作りを中心に、その日の出来事を書き留めています。のんびり不定期で更新が目標です。

ワンプレートランチ♪

2010年11月02日 | 料理
今朝は気持ちの良い秋晴れになりましたね~
今はちょっと曇ってきちゃいましたが。
洗濯物も良く乾いて助かります。

そういえば、もう11月なんですよね~。
さっき本屋さんへ行ったんですけど、
スケジュール帳やカレンダー、家計簿
年賀状印刷関係の本とかが沢山並んでました。

2010年もあと2ヶ月だなんて。
本当に年々、月日が経つのが早く感じます。
年末もあっという間に来ちゃいそうだな~

だいぶ不要な物が溜まっているので
後で慌てないように、今から少しずつ片づけして行こうと思います。




昨日ご紹介した、ナチュラルキッチンのスクエアプレートで
ワンプレートランチ♪にしてみました。




っていうか、ただ全部を乗せちゃった!って感じですけど
一つのお皿で済むので、後片付けが楽ちんなのが良いですよね。

メニューは

ガーリックライス
(ガーリックシーズニングとバターをあつあつご飯にまぜただけ)
ポークとポテトのトマト煮
(豚の薄切り肉とじゃがいも、玉ねぎをトマト缶で煮込んで味付け)
ツナサラダ

白菜と人参とベーコンのコンソメスープ

と超簡単&手抜きです


朝ご飯も、
トーストにサラダとウインナー、スクランブルエッグをドーンとのっけて
モーニング風?にしてみたり。
全然いつもと一緒だけど、家族には評判良いです。
見た目って大事なんだな~と改めて思います


さてさて、息子が学校から帰って来たら出掛けなくては。
明日は祝日ですね~。
お天気も良さそうだし、楽しい休日をお過ごしくださいね~。