レアチーズケーキ♪

今日も晴れて暖かくなりそうです～＠埼玉


少し前から始めている家の大掃除ですが、
キッチンを中心に徐々に片付き始めています～

憎きガスコンロの汚れも（普段からこまめにしておけば良いのですが）
磨いた甲斐があってスッキリ輝きが戻りました～
やっぱり常にこうでなくっちゃ駄目だよなぁ

家自体がすご～く古いので、綺麗にしても
イマイチ変わりようが無いのがちょっと淋しかったりして

でも、1年の汚れを落とすことは大事なことですよね～
夫や息子にも手伝って貰って、
気持ち良く新年を迎えたいなぁと思います。



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クリームチーズの消費に、久し振りにレアチーズケーキを作ってみました～
いつもベイクドにしちゃうことが多いんですよね。



ケーキ型で作るのが面倒だったので
カップで固める簡単バージョンです

レアチーズは生クリームが無かったので省略～。
さっぱりとした口当たりになってます。
う～ん、でももうちょっと濃厚さが欲しかったなぁ。。。

あと今回は、オレンジのゼリーを上にのせてみました。
色合いが鮮やかになりますね～。

思いつきで適当に作ったので、ゼリーがちょっと柔らか過ぎたっ
もう少し固くしたかったんだけどな。。。



まだまだクリームチーズが残っているので
早く使ってしまわねば


大掃除の方も進めたいと思います！
それでは今日も1日頑張ります