#下ごしらえ 新着一覧
思いがけない「つくし」な長い一日
今月始め、毎年のホームグランドへ出かけたが、先行者がいて空振りだったことはすでに書いた。土筆のことである。 それが、思いがけないことに20日過ぎ、別の箇所で群生を見つけた。穂先が開き、...
Clover
by 松たか子 今日は午後から曇ってきた。湿度が高くて暖かい。 晩ご飯の献立を決めて、昼過ぎに下ごしらえをした。面倒な作業（野...
鶏もも肉カリカリ焼き ～大事な下ごしらえと、油は不使用～
皮面はパリッと狐色も、身はジューシーでふっくら仕上げの、鶏もも肉カリカリ焼きのご紹介。...
パパッと ランチ♪
仕事に出かける前ランチの下ごしらえです帰宅したら パパッとランチとなる戴きものの乾麺を湯...
ジュンサイって知ってる？
今朝、ジュンサイ摘み取り体験の申し込みを電話にて予約。友達たち、私を含め６名。ブログを...
安全筋とり＆爽やかリンゴ酢。
【筋とり作業、爪を傷めるんだよね…】スナップエンドウや絹さやを料理する下ごしらえで外せな...
秋田はやっぱり人が少ない。
さて、ワラビを探しに行った話。たくさん見つけた。しかも太い立派なワラビ。ご近所さんにも...
たけのこ三昧
この季節になると、毎年たけのこをたくさんいただく 友人のご主人のご実家の敷地にたくさんでてくるらしい...
【YouTube動画】煮物の下ごしらえに◎里芋の皮むき・切り方・茹で方のコツ！料理のプロが教えます
【YouTube動画】さつま芋の切り方＆電子レンジ・蒸し器・トースターで焼き芋ふかし芋食べ比べ
家でのんびり過ごしました
日中はポカポカ陽気で暖かいのに、夕方になると寒くなってストーブが欲しくなります仕事に入る時間が1時前なのでコートは手に持っています木曜日の夕方寒い...