#和菓子作り 新着一覧
京都で和菓子作り体験
★2月15日:創業220年の京都の亀屋良長で和菓子作り体験、市バス四条堀川すぐ。利休など茶道の大家も使用した名水です。店内には試飲用の名水が置いてあります。ここはお店の外にある、名水の汲み所、ポ...
「すあま」をつくったよ！
Mちゃんが「すあまが好きなの。作りたい」と言いました。みなさん、「すあま」をご存じです...
京都で花見旅 一日目 体験型観光と夜桜と
3月31日昼頃京都着昼食を駅ビル内で食べて、私の希望で祇園にある「ZENBI 鍵善良房 KGIZEN ...
京都で桜とイベントと～ハイライト～
先週の金曜日から二泊三日で、京都へ行ってきました次女が住んでいた頃は一年に一度は訪れて...
花便り茶会 at 松籟庵 感謝をこめて
朝から雨模様。 雨音に包まれた松籟庵に２６名のお客様をお迎えし、３月２６日(日)、花便...
和菓子教室２０２３ ～季節の練り切り「うぐいす餅」～
通っている練り切り教室で、今月はうぐいす餅と粒あんの作り方を習いました。材料の分量などの詳細は紹介できませんが、簡単に記録しておきます。-（...
和菓子教室２０２３ ～季節の練り切り「ひなまつり」～
桃の節句はすんでしまいましたが...通っている練り切り教室で、今月はひなまつりに因んで内...
和菓子作り教室２０２３ ～季節の練り切り「節分」～
昨秋再開した練り切り教室で、今回は節分に因んで赤鬼・青鬼・福豆・手毬を作りました。講...
和菓子作り体験 in 北鎌倉
「今年のクリスマスは、クリスマスらしくないことがしたい」という次女のコンセプトのもと、2...
和菓子作り教室２０２２ ～季節の練り切り「サンタクロース＆クリスマスリース」～
先月再開した練り切り教室で、今月はサンタクロースとクリスマスリースを作りました。材料や作り方の詳細は紹介できませんが、簡単に記録しておきます。-（...
和菓子作り教室２０２２ ～季節の練り切り「姫菊」～
先日、５年ぶりに練り切り教室に参加しました。かつて習ったことのある講師に別の教室で教...