#手延べ 新着一覧
第38回イトメン蔵開き@たつの市
今年もたつの市はイトメン本社の蔵開きに行ってきました。イトメンはチャンポンめんでおなじみの製麺会社です。毎年6月最終、7月最初の日曜日にたつの市の本社工場を解放してそうめんをはじめとするイ...
手延べ冷やし中華 ～素麺の技術は手延べで麺のコシ抜群～
先日は、ニセの冷やし中華となるコンニャク麺で作れば、冷麺のような食感だったが、今回は生...
三輪素麺９キロ ～夏場はアッサリと素麺がウケる～
前回買ってから２年が経過していた、三輪素麺９キロ木箱入りが補充の時期を迎えた。木箱入り...
三輪素麺 ～ゴボウを揚げて「ごぼ天」と戴く素麺は絶品で～
お昼から焼肉・お寿司などの、重めのランチを食べたときには、奈良出身者としては、晩ご飯は...
珍しい新疆ウイグル料理専門「シルクロード料理 香膳」！
今宵はかみさんと瀬戸線喜多山駅前にある珍しい新疆ウイグル料理専門「シルクロード料理 香...
やっぱ夏の定番〈ひやむぎ〉売れてます！
今日の金沢市は最高気温35度越えで猛暑日です。観光客の方以外は出歩いている方は殆どいない...
｢素麺｣と｢手延べ素麺｣で違う乾麺の塩分、茹でれば激減！
ずーっと素麺が好きでなかった夫、急に2~3年前から時々食べたがるようになりました。「素麺も...
日本三大うどん？氷見うどんの名店「うどん茶屋 海津屋」へ！
今日から1泊2日で富山出張！いやぁ〜コロナ禍長かったため泊まりの出張はホント超久しぶり・...
Feb， 安城和泉 手延べの長うどん
昨日の雪はお昼気温 １０℃越えに負けて消滅。。。お昼に頂きものの長うどんほぼ麺を鋏で半分...
兄から半田めんが届きました☺️
まだ明るいのでこんにちは〜☺️毎日蒸し暑いですね兄から手延半田めんが届きました徳島県小野製麺の手延べ半田めんです普通のそうめんより太めでコシがありますゆで...
いつもありがとうございます！
昨日は水曜日♪昨日は水曜日！という事にちなんで、こちらのビールをいただきました😊ホワイトエール...