採れ過ぎ秋ナスの佃煮

たった１株しか植えなかったナスだけど未だに勢いが良くて沢山の実をつけている・・・約３ｋｇも溜まってしまったので大量消費法の定番である佃煮を作った！半月状にスライスして塩で揉んで水が上がっ...

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2024年10月18日

採れ過ぎキュウリ

今年は早々とキュウリが採れ過ぎで３０本近くも溜まってしまった・・・で、何時もの大量消費...

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2024年6月19日

採れ過ぎキュウリで佃煮・・・

今年も既に２回目の採れ過ぎキュウリの佃煮作り・・・今回はキュウリ３ｋｇ！スライスして塩...

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2023年7月9日

採れ過ぎキュウリで佃煮づくり・・・

毎日採れ続けているキュウリ・・・形の良いのは配れるけれど曲がったもの大きくなり過ぎたも...

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2021年8月16日

うっとりほっこりじんわりにんまりする言葉

家庭菜園などで取れ過ぎた野菜は、腐らせてしまうより、おいしいうちに誰かに食べてもらう方...

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2020年9月12日

採れ過ぎ夏野菜の消費法２（キュウリ・ナス煮物）

採れ過ぎ夏野菜の消費法（キュウリ・ナス）の続編は、一寸手が掛かるけど大量消費が出来る方...

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2020年7月30日

採れ過ぎ夏野菜の消費法（キュウリ・ナス漬け）・・・

毎年のことだけど家庭菜園の夏野菜は作り過ぎ・採れ過ぎになっちゃう・・・見栄えの良いもの...

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2020年7月29日

採れ過ぎ夏野菜の手抜き調理・・・

雨、あめ、☂で、アユは釣れんし山歩きも濡れるしブログネタが枯渇・・・止み間に採った夏野菜...

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2020年7月16日