#糠床 新着一覧
夏野菜バンザイ‼️
これらの野菜、全てご近所様からいただいたもの。いただいてから数日経っているのに、すばらしく新鮮できれいなまま。夏になると、こうしてご近所さんから新鮮な野菜が届くのがとってもありがたい。特...
⭕️ヶ月漬けた糠酒粕漬け
京都のすぐきが大好き💕😍うちの糠酒粕漬けで、すぐきに負けない乳酸菌発酵の漬物が出来ました。美味しい〜超酸っぱ〜い...
焼肉弁当
おはようございます☀️今日は全国的に暑くなりそうですね綺麗な青空が広がっているのに休日出勤です...
糠床2台持ち!
母親とは本当にありがたいものだ。可愛い息子が一生懸命作った料理は心して食べようとずっと...
私のぬか床と週末料理いろいろ
夏前から始めたぬか漬け順調に続いています冷蔵庫で保管していて毎日かき混ぜなくてよいので...
近くのスーパーで買った糠床で、家庭菜園で採れた米ナスときゅうりを、糠漬けにして食べてみました!
近くのスーパーで買った糠床で、家庭菜園で採れた米ナスときゅうりを、糠漬けにして食べてみ...
「道の駅草津」と「握り長次郎」
皆さんこんばんは、ご訪問頂き有り難うございます今日のお天気も不安定で朝は、雨降りから上がったものの小康状態で洗濯物外干しして出来な...
プチ熱中症か?
糠床の糠が減って来たので、煎糠と塩を足したら、なんだか妙に塩辛い😩😩これは整えないと。悲しいが糠床から発酵している糠...
おいしくなーれ。
私が毎日朝ごはんの時に欠かさず食べているきゅうり🥒などの糠漬け。ここ最近糠床に水が溜まって来た。そろそろ糠を足して整えないと!まあ、...
糠漬けきゅうりもいい塩梅ですわ
11/21(月)サラリーマンの諸君👨🏻💼ブルーな月曜日の始まりですょでも、今週は水曜日が休みだから頑張っていこぉ〜そんな月曜日の朝は濃霧でスタート&#
柚子の冷凍作業
11/20(日)朝ごはんは、土曜日の鍋の残りスープで朝から雑炊といこう鍋の翌日は雑炊に限るね...