草部𠮷見神社

二上山を下山。曲がりくねった山道を抜け、国道に出た。物産館に立ち寄ると、大好物の葉ワサビ発見。あるだけを握りしめ、「こ、これ下さい！」至極満足である。満足ついでに、ここで昼ご飯にしよう。...

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2024年4月17日

[ワサビ]食生活について語ろう

・山葵Japanese horseradish　わさび　　アブラナ科、多年生草本で日本原産といわれる。葉が...

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2024年3月19日

新タマネギ、ルッコラ、葉ワサビ〜春の野菜

春は野菜売り場が賑やかなので食卓に野菜が豊富。。。葉ワサビは海老と合わせたかき揚げにし...

2人

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2024年2月22日

さ・し・す・せ・そ（１１）～高級素材～

20年ほど昔、夜の磯で遊んでいた時に大きな岩の下から「ヌー」っと姿を現したアイツ・・・、...

13人

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2023年5月18日

ワサビは僅かに復活の兆し

春の恵みの楽しみの一つがワサビ。正確には、かつて一面に咲く白い花が楽しみだったと言うべ...

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2023年4月24日

香辛の山菜ワサビと木の芽

香味と辛味を味わう山菜と言えばワサビと木の芽（サンショウ）でしょうか。ワサビの旬は花が咲いている時期で、当地では今。例年と変わ...

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2022年5月1日

戸隠そば 自家製面かがみ

【アルクマを探しに戸隠へ（第二話）＠Chris's monologue】←本場の戸隠そばだからハンパなも...

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2021年10月29日

我が家の春の山菜④～葉ワサビ

葉ワサビを採るのにいい時期になりました。葉ワサビの旬は花が咲いている時期。ワサビの花は...

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2021年4月30日

生憎の雨

予報通り朝から雨となりました。県内各地にある桜の名所から、次々と花の便りが届いてます。嬉しい便りに、行楽といきたいところですが、この雨どうやら風を伴って荒れそうです。...

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2021年4月17日

葉ワサビ

葉ワサビ漬け-　　今日も春らしく暖かくなりました、昨日も今日も黄砂が飛んで来ています　　...

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2021年3月30日

純白の可憐な花が咲いたワサビを僅か採る

　ワサビの純白の可憐な花が咲いています。小さい可愛い花で実に清楚。　このワサビは、自然...

27人

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2020年4月21日