[板藍根]食生活について語ろう

・板藍根　ばんらんこん　　アブラナ科、主産地は中国で温暖な排水、地質の良好な土地で草丈1mほどに成育する。板藍根は、菘藍(しょうらん：和名ホソバタイセイ)の根のことで葉は、大青葉(だいせいよう...

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2024年11月28日

[広島菜]食生活について語ろう

・広島菜Hiroshimana　ひろしまな　　アブラナ科、広島の特産として主に漬物にしている。江戸...

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2024年11月27日

[芥蘭]食生活について語ろう

・芥蘭/芥藍　かいらん　　アブラナ科、中国南部原産。耐暑性で種まきしてから60日ほど、丈が...

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2024年11月12日

[芥子]食生活について語ろう

・辛子・芥子Mustsrd　からし　アブラナ科のからし菜種子であり、主にアメリカ、中国、ヨーロ...

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2024年10月24日

アブラナ科野菜が血圧をより効果的に下げる？最新研究が示す驚きの結果

アメリカでは、約1億2000万人の成人が高血圧を抱えており、これは心臓発作や脳卒中のリスクを...

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2024年10月14日

[ハナッコリー]食生活について語ろう

・ハナッコリー　はなっこりー　 　　アブラナ科、山口県で1990年代より栽培している。ブロッコリーと中国野菜のサイシンという菜の花に似た野菜をかけ合わ...

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2024年5月20日

[菜心]食生活について語ろう

・菜心Choy sum/Flowering Chinese cabbage　　さいしん　アブラナ科、ヨーロッパ原産だが中...

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2024年5月13日

4月ももう終わりです (2) - アブラナ科など

4月ももうすぐ終わりです。4月に撮ったものでまだアップしてなかったものを駆け込みアップし...

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2024年4月28日

「自転車屋の生き物歳時記」！！「モンシロチョウ」！！

「４月１１日（木）」「自転車屋の生き物歳時記」「モンシロチョウ」今年はどうも暖かくなる...

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2024年4月11日

庭に小松菜の花が咲きました！

　この花は何でしょう？　　小松菜の花です。　菜の花と思われた方もいるでしょうが、それも...

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2024年4月6日

お花で一休み（175） 今年になって初めて見た草花

美しい花の観賞はウォーキングの楽しみ。花の名前を覚えるというのも立派なウォーキング・テ...

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2024年3月23日