#釣魚料理 新着一覧
【食】タチウオの炙り・蒲焼き・たたき・塩焼き・つみれ汁
中山丸さんのタチウオ釣行の釣果は様々なサイズが19匹。タチウオは長いから19匹だと食べ切るのも一苦労で、最初から冷凍保存が前提になるよ。まずは当日に105cmのF5サイズを味見してみる。（
家で朝ご飯（ふぐ雑炊に納豆、なすときゅうりの浅漬）（2023年9月3日）
場所：自宅内容：朝ご飯（ふぐ雑炊に納豆、なすときゅうりの浅漬）金額：メモ：
家でフグとエビのシーフードピザ（2023年8月27日）
場所：自宅内容：フグとエビのシーフードピザ金額：メモ：
家でショウサイフグの炙り（タタキ）（2023年8月12日）
場所：自宅内容：ショウサイフグの炙り（タタキ）金額：メモ：8月10日（木）に釣船で釣り上げ...
【食】ショウサイフグの刺身・フグマヨ炒め・炙り・マリネ
野毛屋さんへのフグ釣行の釣果は13匹。最後の鬼連チャンで何とかツ抜けて食卓を飾れるほどになった。かみさんが釣果を当てにしてたんで、釣行当日の夕飯にいただいちゃいます。...
【食】マダコの刺身・タコ飯・アヒージョ・ガーリック炒め
野毛屋さんへの平日タコ釣行の釣果は2匹。それぞれ抱えて体重計で計測したところ、1.2kgと2.0...
嬉しい外道も登場！寒猫アカムツ第3戦
寒猫アカムツ第3戦に行ってきました。食べて美味しい別名「ノドグロ」。私がアカムツ釣りに行...
【食】アジフライ・アジのタタキ・ショウサイフグの刺身・フグチリ炒め
母親らに振る舞うための野毛屋さんでの食材調達釣行の釣果は、アジ11匹とフグ7匹。アジもフグも大型が各1匹ずついるから、何とか食卓を飾れるぞ。...
リベンジ成功！寒猫アカムツ第二戦
前回の寒猫アカムツ初戦で完膚なきまでの惨敗を喫したワタクシ。だが、情熱はある！勝算も...
【食】鮎の唐揚げ
鮎の友釣りを教わった時の初釣果は持ち帰らせて貰いました。自分で釣った1匹と講師がレクチャー時に釣った1匹、オトリで働いてくれた2匹、計4匹を味わいましょう。...
【食】ショウサイフグの刺身・チリソース炒め・白子ポン酢・焼き白子
野毛屋さんへの平日釣行はダメダメのたった4匹の釣果。数は少ないけれど型が良いのが救いね。...